Piñón Muñiz, Marina Isabel <br/><br/>
Ultrasonido de alta intensidad y su efecto sobre la flora microbiana de carne de pollo 
Marina Isabel Piñón Muñiz; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo 
 - xv, 62 h.  il.  28 cm. 
<br/><br/>Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 55-62 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia de la carne
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / PIN 2012