TY  - BOOK
AU  - Luna Valdez,Jesús Guadalupe
TI  - Efecto del ultrasonido sobre las propiedades de impregnación y calidad en mango deshidratado
U1  - T 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - J.G. Luna V.
KW  - Alimentación
KW  - deshidratado
N1  - Incluye: Bibliografía; Tesis(Mestría)Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Químicas
ER  -