TY - BOOK AU - Angeles Márquez,Maritza Daniela TI - Aprovechamiento de remanentes de frijol pinto(Phaseolus Vulgaris L.)Para la elaboración de Productos Alimenticios U1 - T PY - 2012/// CY - México PB - M.D. Angeles M. KW - Frijol Pinto KW - productos N1 - Incluye: Bibliografía; Tesis(Maestría)Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Químicas ER -