Angeles Márquez, Maritza Daniela <br/><br/>
Aprovechamiento de remanentes de frijol pinto(Phaseolus Vulgaris L.)Para la elaboración de Productos Alimenticios 
Maritza Daniela Angeles Marquez 
 - xiv, 82 h.  il.  28 cm.  1 Cd room (mismo titulo) 
<br/><br/> Incluye: Bibliografía 
<br/><br/>Tesis(Maestría)Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frijol Pinto--productos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / ANG 2012