TY  - BOOK
AU  - García Quiñonez,Natalie
TI  - Desarrollo y elaboración de un producto en salmuera a base de nopal troceado
U1  - T 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - N. García Q.
KW  - Nopal
KW  - características y producción
KW  - Chihuahua, México
KW  - conservación y comercialización
KW  - recepción y selección
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 44-46
ER  -