TY  - BOOK
AU  - Montes Chávez,Cintya Roxana
TI  - Evaluación fisicoquímica y funcional de avena inflada adicionada con edulcorantes
U1  - T 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - C. Montes C.
KW  - Avena
KW  - historia y producción
KW  - composición química
KW  - Avena inflada
KW  - elementos y características
N1  - Tesis (Maestria) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 77-86
ER  -