TY  - BOOK
AU  - Vega Morales,Lucia Viviana de la
TI  - Producción de antioxidantes lipofilicos a partir de café verde
U1  - T 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - L. V. de la Vega M.
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 72-79
ER  -