Vega Morales, Lucia Viviana de la <br/><br/>
Producción de antioxidantes lipofilicos a partir de café verde 
Lucia Viviana de la Vega Morales; asesor: Erika Salas Muñoz 
 - xi, 85 h.  28 cm. 
<br/><br/>Tesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 72-79 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / VEG 2012