Composición de alimentos Miriam Muñoz de Chávez  valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo 
edición José Ángel Ledesma Solano [y otros4] 
 - Segunda edición 
 - xlv, 365 páginas  ilustraciones  21 cm. 
<br/><br/> Incluye: Bibliografía e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789701067413 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--valor nutricional
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / COM 2010