Rodríguez Hernández, José Luis

Procesamiento biotecnológico de Opuntia spp. para la obtención de derivados de fermentación de alto valor agregado José Luis Rodríguez Hernández - 112 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.

Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas

Incluye: Bibliografía h. 86-97


Biotecnología

T / ROD 2011