Pérez González, José Lorenzo
Radiaciones ionizantes como método de conservación de alimentos
José Lorenzo Pérez González
- 39 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.
Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 37-39
Alimentos--conservación
T / PER 2011