Valles Derma, Homar <br/><br/>
"Evaluación de las BPA en el proceso de producción de manzana, en la huerta San José" 
Homar Valles Derma, Víctor Romeo Enríquez Ochoa; asesoría Damian Aaron Porras Flores, Maria Tereza Saenz Gutiérrez, Ricardo Aarón González Aldana 
 - 65 hojas  ilustraciones  28 cm. 
<br/><br/> De la portada: Inocuidad agroalimentaria 
<br/><br/>Memoria 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producción y comercialización hortícola<br/>Inocuidad agroalimentaria<br/>Manzano--producción<br/>Buenas prácticas agrícolas--BPA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / VAL 2010