TY  - BOOK
AU  - Valenzuela Grijalva,Nidia Vanessa
TI  - Cambios en las características químicas y fisicoquímicas de la carne de corderos de pelo inducidos por la estrategia de la implantación con zeranol
U1  - T 
PY  - 2011///
CY  - México
PB  - Nidia Vanessa Valenzuela Grijalva
KW  - Ciencia de la carne
N1  - Tesis (Maestría), Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C; Incluye: Bibliografías
ER  -