TY  - BOOK
AU  - Loya García,Gustavo Ariel
TI  - Formulación de pipianes y su evaluación fisicoquímica
U1  - T 
PY  - 2011///
CY  - México
PB  - G. A. Loya G.
KW  - Química de los alimentos
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 36-37
ER  -