Loya García, Gustavo Ariel <br/><br/>
Formulación de pipianes y su evaluación fisicoquímica 
Gustavo Ariel Loya García, Abraham Pando Soto 
 - vii, 45 h.  il.  27 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 36-37 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Química de los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / LOY 2011