TY  - BOOK
AU  - Vázquez Grado,Ludmila
TI  - Evaluación fisicoquímicas de genotipos de trigo, antes y después del proceso de inflado
U1  - T 
PY  - 2011///
CY  - México
PB  - Ludmila Vázquez G.
KW  - Cereales inflados
KW  - trigo
KW  - Tecnología de los alimentos
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -