TY - BOOK AU - Merino Rocha,Javier Antonio TI - Compuestos fenólicos en vinos U1 - T PY - 2010/// CY - México PB - J. A. Merino R. KW - Biotecnología KW - Vinos KW - análisis N1 - Monografía (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 38 ER -