Merino Rocha, Javier Antonio
Compuestos fenólicos en vinos
Javier Antonio Merino Rocha
- v, 38 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.
Monografía (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 38
Biotecnología
Vinos--análisis
T / MER 2010