TY  - BOOK
AU  - Miranda Gómez,Berenice
TI  - Inducción de la enzimas Pectato Liasa (PL) producida por Colletotrichum gloeosporioides durante el proceso infeccioso en el fruto de aguacate
U1  - T 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - B. Miranda G.
KW  - Aguacate
KW  - análisis
KW  - Química de los alimentos
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 44-47
ER  -