TY - BOOK AU - Cakebread,Sidney TI - Dulces elaborados con azúcar y chocolate SN - 8420004650 U1 - 664.153 PY - 1980/// CY - España PB - Acribia KW - Confitería KW - Tecnología de los alimentos N1 - Traducción de: Sugar and chocolate confectionery; Incluye: Bibliografía p. [80]-81, índice p. [83]-85 ER -