Martin, William B. <br/><br/>
Guia de servicios en restaurantes 
William B. Martin; traducción Alejandra Aguirre Castañares 
 - 82 páginas  ilustraciones  27 cm. 
 - Manuales didácticos de administración .
 - Manuales didácticos de administración .
<br/><br/> Traducción de: The restauran Serve´s guide 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682433193 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Adminstración<br/>Planificación financiera
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.15  / MAR 1991