TY  - BOOK
AU  - Medina Murguía,Marcela
TI  - Fermentación alcohólica
U1  - T 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - M. Medina M.
KW  - Microbiología
KW  - Levaduras
N1  - Monografía (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 35-38
ER  -