TY  - BOOK
AU  - Gómez González,Rubí Rocío
TI  - Efecto de los pulsos de vacío en la actividad de la enzima pectinmetilesterasa
U1  - T 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - R. R. Gómez G.
KW  - Bioquímica
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 33-38
ER  -