TY  - BOOK
AU  - Vázquez Cárdenas,Carlos Fernando
TI  - Síntesis de análogos de comuestos fenólicos con actividad antioxidante
U1  - T 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - C. F. Vázquez Cárdenas
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Fenoles
N1  - Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 73-78
ER  -