TY  - BOOK
AU  - Nevárez Baca,Susana
TI  - Estudio de la actividad antibacteriana de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) y caracterización de su composición fenólica
U1  - T 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - S. Nevárez B.
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Flor de Jamaica
KW  - propiedades
N1  - Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 48-51
ER  -