Delgado Gardea, María Carmen Elizabeth <br/><br/>
Caracterización bioquímica y molecular de bacterias lácticas aisladas de quesos tipo chihuahua 
María Carmen Elizabeth Delgado Gardea, Claudia Isabel Sáenz Marta 
 - 82 h.  il.  27 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 47-51 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / DEL 2009