Desarrollo y evaluación de material de empaque a partir de cáscara de plátano
Daniela Sánchez Aldana Villarruel
- viii, 52 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.
Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 44-52
Tecnología de alimentos Residuos de plátano--aprovechamiento