Evaluación In-vitro e In-situ sobre el efecto de la nisina como agente promotor de lisis celular en Lactococcus lactis
Gabriela Rodríguez Hernández
- 83 h. il. 27 cm. disco compacto 4 3/4 plg.
Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas