TY  - BOOK
AU  - Guevara Aguilar,Alexandro
TI  - Efecto del lavado con diferentes sanitizantes en los cambios microbiológicos y calidad de espinaca fresca cortada
U1  - T 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - A. Guevara Aguilar
KW  - Plantas comestibles
KW  - desinfección
KW  - Microbiología
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 57-72
ER  -