Guevara Aguilar, Alexandro <br/><br/>
Efecto del lavado con diferentes sanitizantes en los cambios microbiológicos y calidad de espinaca fresca cortada 
Alexandro Guevara Aguilar 
 - vi, 72 h.  il.  27 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 57-72 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Plantas comestibles--desinfección<br/>Microbiología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / GUE 2009