González Chávez, Maritza Aida <br/><br/>
Crioconcentración del suero de leche 
Maritza Aida González Chávez 
 - 39 h.  il.  27 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 33-35 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lactosuero<br/>Productos lácteos--análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / GON 2009