TY  - BOOK
AU  - Silva Escalante,Pamela Eli
TI  - Extracción y caracterización composicional físico-química y funcional de los arabinoxilanos de cuatro variedades de maíz
U1  - T 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - P. E. Silva Escalante
KW  - mejoramiento selectivo del maíz
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 35-37
ER  -