TY - BOOK AU - Guillé Pérez,José Manuel TI - Diccionario de la industria de la carne SN - 9684269692 U1 - 338.766 490 3 PY - 2002/// CY - México PB - Manual Moderno KW - Industria de la carne KW - diccionarios N1 - Incluye: Bibliografía p. 121-122 ER -