TY  - BOOK
AU  - Irudayaraj,Joseph (ed)
AU  - Reh,Christoph (ed)
TI  - Nondestructive testing of food quality
SN  - 9780813828855
U1  - 664.117 
PY  - 2008///
CY  - EUA
PB  - Blackwell Publishing : Institute of Food Technologists
KW  - Alimentos
KW  - calidad
KW  - industria y comercio
KW  - control de calidad
KW  - adulteración e inspección
N1  - Incluye: Indice p. 339-364
ER  -