Nondestructive testing of food quality 
ed. Joseph Irudayaraj, Christoph Reh 
 - xiii, 364 p.  24 cm. 
<br/><br/> Incluye: Indice p. 339-364 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780813828855 0813828856 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--calidad<br/>Alimentos--industria y comercio--control de calidad<br/>Alimentos--adulteración e inspección
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.117  / NON 2008