Talamás Abbud, Ricardo <br/><br/>
Secado de frutas y hortalizas  fundamentos y etapas 
Ricardo Talamás Abbud, Armando Quintero Ramos 
 - Disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Material didáctico Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / TAL 2006