Balandran Quintana, René Renato <br/><br/>
Carbohidratos y oscurecimiento de alimentos 
René Renato Balandran Quintana 
 - disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Material didáctico Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composición de los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / BAL 2005