TY  - BOOK
AU  - Macías Castañeda,Christian Aniri
TI  - Elaboración de películas antimicrobianas utilizando aceites esenciales y extractos funcionales
U1  - T 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - C. A. Macías Castañeda
KW  - Alimentos
KW  - conservación
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 107-118
ER  -