TY - BOOK AU - Chávez Calderón,Adriana TI - Capacidad prebiótica de inulina extraída de "agave tequilana Weber var azul" U1 - T PY - 2009/// CY - México PB - A. Chávez Calderón KW - Biotecnología vegetal N1 - Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 64-68 ER -