Chávez Calderón, Adriana
Capacidad prebiótica de inulina extraída de "agave tequilana Weber var azul"
Adriana Chávez Calderón
- ix, 69 p. il 27 cm.
Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Incluye: Bibliografía h. 64-68
Biotecnología vegetal
T / CHA 2009