TY  - BOOK
AU  - Tobías Espinoza,Jazmin Leticia
TI  - Obtención de un cereal extrudido para desayuno alto en fibra con propiedades hipoglucemiantes
U1  - T 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - J. L. Tobías Espinoza
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h. 109-123
ER  -