Tobías Espinoza, Jazmin Leticia <br/><br/>
Obtención de un cereal extrudido para desayuno alto en fibra con propiedades hipoglucemiantes 
Jazmín Leticia Tobías Espinoza 
 - xii, 131 h  il.  27 cm. 
<br/><br/>Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía h. 109-123 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / TOB 2009