TY  - BOOK
AU  - Santana Rodríguez,Victor Manuel
TI  - Principios de HACCP
U1  - T 
CY  - México
PB  - V. M. Santana Rodríguez
KW  - Alimentos
KW  - medidas de seguridad
N1  - Material didáctico Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
ER  -