Análisis de los alimentos 
ed. Suzanne Nielsen; tr. Ana Cristina Ferrando Navarro 
 - xiv, 657 p.  il.  26 cm. 
<br/><br/> Traducción de: Food analysis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografías, índice p. 633-657 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420011141 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--análisis
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / NIE 2008