TY  - BOOK
AU  - González Vigil,M.Verónica
TI  - Análisis de riesgos y control de puntos críticos para la industria alimentaria
U1  - T 
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - M. V. González Vigil
KW  - Química sanitaria
KW  - Alimentos
KW  - medidas de seguridad
N1  - Material didáctico (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía h
ER  -