Palma Ceniceros, Emma Wendy <br/><br/>
Técnicas de panificación 
Emma Wendy Palma Ceniceros 
 - disco compacto 4 3/4 plg.  il. 
<br/><br/>Material didáctico (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pan--elaboración<br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / PAL 2004