TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Ponce,Anaís Alejandra
TI  - Efecto de la impregnación de agentes activos en la calidad del membrillo
U1  - T 
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - A. A. Armendáriz Ponce
KW  - Procesamiento de alimentos
KW  - Membrillo
KW  - tesis y disertaciones académicas
N1  - Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas; Incluye: Bibliografía
ER  -