Armendáriz Ponce, Anaís Alejandra <br/><br/>
Efecto de la impregnación de agentes activos en la calidad del membrillo 
Anaís Alejandra Armendáriz Ponce, Juan Paúl Soto Rentería 
 - [69] h.  il.  27 cm.  disco compacto 4 3/4 plg. 
<br/><br/>Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Procesamiento de alimentos<br/>Membrillo--tesis y disertaciones académicas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / ARM 2008