TY - BOOK AU - Bello Gutiérrez,José AU - Candela Delgado,Monserrat AU - Antiasarán Anchía,Iciar TI - Tablas de composición para platos cocinados SN - 847978363X U1 - 641.33 PY - 1998/// CY - España PB - Díaz de Santos KW - Composición química de los alimentos KW - Alimentos KW - valor nutricional N1 - Incluye: Bibliografía ER -