Bello Gutiérrez, José <br/><br/>
Tablas de composición para platos cocinados 
José Bello Gutiérrez, Monserrat Candela Delgado, Iciar Antiasarán Anchía 
 - 112 páginas  ilustraciones  22 cm. 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>847978363X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Composición química de los alimentos<br/>Alimentos--valor nutricional
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.33  / BEL 1998